カレーライスほど、日本人に愛されている家庭料理はないのではないでしょうか？ カレーライスは、寿司やラーメンなどと並んで、日本人が好きな料理のひとつとされています。しかし、カレーライスの味付けにうるさいのも日本人です。自分の好みの味にするため、カレーライスに調味料をふりかけて食べている人も多いと思います。
今回は、1000人のインターネットユーザーに「カレーにかけると美味しそうな調味料はどれ？」というアンケートを実施してみました。日本の家庭にある一般的な調味料で、カレーにかけると美味しいものを選んでもらいました。ちなみに、カレーをお皿に盛ってからかける調味料なので、隠し味として入れる調味料ではありません。あくまで、食べる直前にかける調味料です。アンケート結果は以下のようになりました。
＜カレーにかけると美味しい調味料はどれ？＞ 1位 とんかつソース 274票 （27.4％） 2位 醤油 150票 （15％） 3位 マヨネーズ 105票 （10.5％） 4位 ラー油 75票 （7.5％） 5位 コショウ 68票 （6.8％）
予想通りといいますか、やはりダントツのトップは「とんかつソース」になりました。ソースはソースでもメーカーごとに味付けが違うので、ブルドックソースの人もいれば、オタフクソース、イカリソースの人もいるでしょうね。次に多かったのが、醤油です。醤油を入れると味が鋭くなる気がしますが、むしろ美味しさが増すようです。
＜アンケート回答者のコメント＞ ・酢か塩 ・めんつゆは本当においしい ・粉チーズかスライスチーズ ・醤油かけて混ぜると美味しい ・生クリームかな。カレー屋で教えてもらってから病みつき ・一度だけ醤油をかけて食べてみたけど、醤油の味がしただけだった ・とんかつソースで、とんかつを乗せてカツカレーにします ・歯にジャリジャリ感じるほど塩をかけるのが好き ・タバスコはレトルトカレーにかけるとうまい。ご家庭のカレーには合わない ・酢をかけるのはもちろんだが、ライスも寿司酢で酢飯にしておくと旨い ・うなぎの蒲焼のたれと山椒をたっぷりとかけるよ ・砂糖で回答したけど正確にはガムシロです。数カップかけてとろとろにします ・どうしても味が足りない時にはテーブル胡椒を振りかける時あるよ ・バルサミコうまいぞ ・辛さが足りない時はよく唐辛子をかけます ・見た目が悪いけどマヨネーズ ・カレーはCoCo壱番屋で売ってる、とび辛スパイス入れて食べる ・調味料じゃないけどおろし生姜入れると激ウマ ・にんにくチューブいれたらまあまあだった
「邪道って言われるけどバニラアイスを１カップのせて、カレーフロートにして食べると、甘いんだか辛いんだか熱いんだか冷たいんだか分からなくてイイ」という人もいましたが、やるにはそれなりの勇気がいりそうです。
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